XII Tenedor de Oro 2011
Premio a la GASTRONOMÍA LOCAL
Ganadores del XII Tenedor de Oro 2011. “La Voz” premia a la Gastronomía de Castelldefels.
En la cena de Clausura de La Mostra de Cuina, La Voz de Castelldefels, entregó el “Tenedor de Oro”, en su decimosegunda edición, un premio a la gastronomía local con el único y noble principio de potenciar a los restauradores, dentro del marco de Castelldefels Ciudad Gastronómica. Todos estamos orgullosos de vivir en Castelldefels y tenemos una restauración que es un ejemplo en nuestro país. Somos una referencia del buen comer con excelentes chefs en los fogones y grandes profesionales. Los ganadores del “Tenedor de Oro 2011”, son según su categoría:
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Reconocimiento especial
En la cena celebrada en el Hotel Mediterráneo, el pasado domingo 25 de setiembre, con motivo de la clausura de los actos que acompañan anualmente a La Mostra de Cuina, con la entrega de El Tenedor de Oro como colofón, el Gremio de Hostelería de Castelldefels y Baix Llobregat tuvo un reconocimiento especial para el Sr. Constantino Mariño, propietario del Hotel Mediterráneo, y para el Sr. Miquel Yepes Castillo, propietario del restaurante La Canasta. Con ello se ha querido homenajear a estos socios fundadores del Gremio de Hostelería por su labor y dedicación, durante tantos años, por la promoción y desarrollo de la gastronomía y la hostelería locales.
¡Una muy sincera felicitación a los dos!