La familia crece: tres restaurantes de la saga Moya-Olave
Don Pedro Moya Farré, nuestro vecino desaparecido fue uno de promotores de la Ciudad Gastronómica que es hoy Castelldefels. La familia Moya-Olave es una de las familias que ha creado escuela y tradición en la playa de Castelldefels en el siempre difícil y competitivo mundo de la hostelería. Desde hace 35 años y en varios locales, esta familia nos deleita con su arte culinario en los restaurantes que son toda una referencia. Hablamos del restaurante Olave y del Restaurante Can Moyas. La familia crece y suma a la oferta gastronómica de Castelldefels un nuevo establecimiento en el centro, OLAVE PLAZA.
Restaurante OLAVE.
La Marisquería Olave abrió sus puertas allá por 1976. Desde entonces han pasado por sus salones infinidad de comensales que vuelven, año tras año, a degustar sus mariscos, pescados y carnes. Actualmente está totalmente remodelado, con una excelente cocina, y ambientado en el mundo marino con un mapa antiguo y hasta un sextante que nos dirige hacia las Tallarines.
El marisco fresco y de primera calidad es la base fundamental de su cocina marinera. Además, el Restaurante Olave es parte importante de la historia de la hostelería de Castelldefels.
Restaurante CAN MOYAS
Regentado por el conocidísimo Ángel Moya Olave, “Cheche”, la oferta gastronómica es variada y de estilo claramente mediterráneo, regada por vinos y cavas de la mejor calidad. Las paellas son deliciosas, con un producto fresco y de primera calidad.
En ambos establecimientos se organizan comidas de empresa o diversas celebraciones. Ahora, y con las navidades tan cerca, organiza tus convites tradicionales en estos restaurantes emblemáticos de la playa de Castelldefels.
Disfrutarás de lo mejor del mar en un ambiente agradable y profesional.
OLAVE Plaza
Acaban de inaugurar en la plaça de l’Església un nuevo establecimiento, el Olave Plaza, especializado en mariscadas y tapas, además de tradicionales desayunos hasta el mediodía.