El Gremio de Hostelería cumple 35 años
Calendario gastronómico del año 2012
{mosimage}Fue un 24 de mayo de 1977 cuando un grupo de empresarios de hoteles, bares y restaurantes se reunieron, con gran visión de futuro, con el objetivo de promocionar sus establecimientos, trabajar por el turismo de Castelldefels y colaborar mutuamente bajo un criterio común. Así se fundó el Gremio de Hostelería de Castelldefels.
Muchas horas de labor por parte de los integrantes de la Junta de Gremio por defender el sector, y perdiendo horas en sus propios establecimientos, hacen hoy del Gremio una de las entidades empresariales más antiguas de la ciudad, y siempre colaborando estrechamente con el Ayuntamiento por el bien de nuestra ciudadanía.
Hoy, con 35 años de historia, cuenta con prestigio dentro y fuera del municipio, asociado a distintas entidades empresariales, siempre con una misma premisa: defender a los más 500 empresarios de Castelldefels, por ello invita a los que no están agremiados a pasar por nuestra sede social e informarse, y a los socios actuales comunicarles que se está gestionando un descuento del 20% en la cuota anual.
Promoviendo las campañas gastronómicas del 35 Aniversario, en los primeros días del mes de abril comienza el 2º Pasaporte Gastronómico “GOURMET” con un coste de 25€, destinados a ofrecer los platos de nuestra gastronomía más tradicional y vanguardista a un precio inmejorable.
Como novedad, este año editaremos el Menú Promocional para los Restaurantes y Restaurante Bar, que realizan un menú económico todos los días de la semana, incluidos sábados y domingos, al precio de 15€, para promocionar y entregar en todos los eventos y actividades que se realizan en la ciudad. A partir del mes de mayo, especialmente para acontecimientos deportivos y culturales de Castelldefels.
En el mes de junio se pondrá en marcha la 5ª Ruta de la Tapa, un recorrido gastronómico por la ciudad para degustar las mejores tapas en los mejores establecimientos, al precio de 3 € con bebida incluida. Ruta destinada a bares y restaurantes-bar de Castelldefels para que se conozca la oferta del sector y nuevos lugares donde poder comer; tapas, además, con una excelente elaboración culinaria.
Los 25 años de la Mostra de Cuina, la fiesta más tradicional de los restauradores locales, se celebrará el sábado 29 de septiembre, contando siempre con la colaboración de las entidades hermanas: la Confraria Gastronòmica Més Onze y la Escuela de Hostelería de Castelldefels, con el apoyo del Ayuntamiento.
Siempre hay que destacar a las empresas comerciales colaboradoras y patrocinadoras del evento, que durante tanto tiempo han apoyado al Gremio de Hostelería.
Y el calendario anual del 35 Aniversario terminará con las IX Trobades Gastronòmiques del Baix Llobregat, que se realizarán el lunes, 5 de noviembre, en un lugar aún por determinar, donde se entregarán los premios y reconocimientos de las distintas campañas realizadas a todos los profesionales, por su esfuerzo y calidad en sus respectivos locales. Se cerrarán con una conferencia magistral de un prestigio chef.
Muchas felicidades a los fundadores del Gremio de Hostelería y también a todos los que han pasado por su Junta directiva y que, hasta el día de hoy, mantienen aquellas fuerzas y filosofía que comenzaron hace 35 años.