Manchego de nacimiento y catalán de adopción, tiene una carrera en el mundo de la hostelería muy amplia llena de esfuerzo y éxitos. En 1972, en Castelldefels, abrió El Julepe, en la avenida de los Baños y, después, se centró en el restaurante La Canasta, que funcionaba ya desde 1976, y El Comodín, desde 1977.
En sus 38 años de actividad, el restaurante La Canasta ha ido consolidando una selecta y fiel clientela, entre la que se cuentan ilustres personalidades de las artes, las letras y el deporte. Su cocina se inspira, principalmente, en la cocina mediterránea, un restaurante acogedor y recomendable para los clientes más exigentes. Al frente, Miguel Yepes, gran profesional y mejor persona, es toda una institución en nuestra ciudad.