DISSABTE, 28 DE SETEMBRE AL PARC DE LA MUNTANYETA
Organitza Gremi d’Hostaleria i l’Ajuntament
12.00 a 23.00 h: Degustació dels diferents plats i begudes
12.00 h: Visita institucional
13.15 h: Inauguració de la Mostra de Cuina
20.00 h: Concert de Tarraco Surfers
21.30 h: Sorteig de la tablet de la Ruta de la Tapa
23.00 h: Tancament de la Mostra de Cuina
Al llarg del dia hi haurà activitats … i música ambient.
Preus dels tiquets
· Degustació de menjars 3 €
· Degustació de postres 1 o 2 €
· Begudes i cafès 1 €
· Mojitos, còctels i copes 4 €
Restaurants QUE PARTICIPEN EN LA XXXI MOSTRA DE CUINA
& Plats QUE HI PRESENTEN
• BEACH CLUB EL PÈNDUL
Cruixent de bacallà amb allioli de piquillo
• CASANOVA BEACH CLUB
Brioix de melós de vedella, ceps i rock-and-roll
• CHIRINGUITO ANANDA
Hamburguesa de vedella 100% amb salsa suau de mostassa i mel
• CHIRINGUITO CBC Y CARITA MORENA
Croqueta cruixent i cremosa de pernil de gla
• ESCOLA D´HOSTALERIA DE CASTELLDEFELS
Ous trencats amb foie / Costelles de porc a baixa temperatura
amb salsa barbacoa
• GALIOT
Con ibèric
• GRAN HOTEL REY DON JAIME-HOTEL PLAYAFELSHOTEL CIUDAD DE CASTELLDEFELS (GRUP SOTERAS)
Mar i muntanya, pollastre amb llamàntol
• PETIT BRUTAL
Risotto de pollastre i xampinyons al aroma de tòfona
• RESTAURANT ANDALUCÍA
Caneló de peus de porc amb salsa de foie i bolets
• RESTAURANT EL ELEFANTE
Nasi Goreng
• RESTAURANT EL SITIO
Fideuada de cabell d’àngel
• RESTAURANT FETÉN
Burger Fetén
• RESTAURANT MARAE
Costellam de porc a baixa temperatura amb salsa BBQ
• RESTAURANT MASALA INDIE
Pollastre al curri amb arròs basmati
• RESTAURANT PIZZERIA MONTEVIDEO
Pizza artesana a la pala
• RESTAURANT SOLRAIG
Ravioli de gamba i verduretes amb crema de marisc
• RESTAURANT SUSHI CHEF
Sushi variat
• RESTAURANT UNLUGAR
Steak tàrtar de filet d´Angus argentí
• RESTAURANT WOK CHEF
Fideus xinesos
• SUNSET RISTO-BAR CASTELLDEFELS
Cua de bou a baixa temperatura al vi Somontano
• SUPERMERCATS DE LA CARN PIC
Rostit de tira, vacio i botifarra criolla
• TIBU-RON BEACH CLUB
Paella Tibu-Ron
• TONI´S RESTAURANT ECOLOGIC
Curri curatiu de coliflor i cigrons
* Si el plat presentat s’esgota, podrà ser reemplaçat per un altre.
Postres i Copes
• CANYARS PASTISSSERS
El Sacher de Canyars
• CREPIOTE
Crep bretonaé
• ESCOLA D’HOSTALERIA DE CASTELLDEFELS
Cobbler de fruites vermelles i poma amb nata
• FRUTAS ANTONIO
Fruita fresca i sucs
• BAR BON-FI / FREDDY
Gintònic
• CHIRINGUITO ANCLA BY FETEN
Blue Mojito by Bacardi
• CHIRINGUITO TIBU-RON
Mojito Tibu-Ron
• CONFRARIA GASTRONÒMICA MÉS ONZE
Xopets
Comerciants QUE PARTICIPEN EN LA XXXI MOSTRA DE CUINA
• Gremi de Comerç de Castelldefels
• FUTURA Escola de Tecnologies Creatives
• Escape Room Sala Enigma
• Assoc. Cultural Torreó Mediterrà
• La Voz de Castelldefels
• Muntaner Perruquers
• Dance Me Castelldefels
• XipXap Party