Premio Tenedor de Oro – : El Mejor Bar -Restaurante 2023Bar-Restaurante BOCADOS

Premio Tenedor de Oro - : El Mejor Bar -Restaurante 2023 Bar-Restaurante BOCADOS

En las páginas de la edición 2023 de La Voz de Castelldefels se enaltece la excelencia culinaria con la concesión del premio al Mejor Bar-Restaurante: Bocados. Emplazado estratégicamente frente al mar, este establecimiento disfruta de un privilegiado enclave junto al Mediterráneo.
La esencia de Bocados radica en su apasionante fusión entre la cocina tradicional y la de autor, creando así una oferta gastronómica verdaderamente diversa y cautivadora. Detrás de este oasis gastronómico se encuentra Antonio López Alfaro, un venerable maestro con más de cinco décadas de dedicación a la hostelería. Es justamente por su incansable labor y su innegable influencia que se le ha otorgado el título de “Padre de la Gastronomía de Castelldefels”.
En el apogeo de su carrera, Antonio supervisó hasta dieciséis establecimientos en el sector, dejando huella no solo por su talento culinario, sino también por su personalidad magnética, su solidaridad y su profundo espíritu de camaradería con sus colegas del sector. Como fundador de la renombrada “Mostra de Cuina de Castelldefels”, la Confraria Gastronòmica MÉS ONZE y el Gremio de Hostelería de Castelldefels, su legado es innegablemente invaluable.
Junto a su compañera de vida, Sara Reina, Antonio López Alfaro es un faro de inspiración no solo para su familia, sino también para las generaciones futuras de emprendedores. En Bocados, su lema “Me como la vida a Bocados” cobra vida a través de una exquisita variedad de tapas que deleitan a los comensales, complementadas por un servicio de barbacoa que añade un toque de calidez y sabor.
En este acogedor rincón, los clientes pueden disfrutar desde el amanecer hasta el anochecer, deleitándose con desayunos reconfortantes, aperitivos seductores, almuerzos gourmet, meriendas tentadoras, cenas exquisitas e incluso celebraciones íntimas en un exclusivo salón privado. Todo ello atendido por un equipo excepcional, coordinado con maestría por los hijos David, Daniel, Abel López-Reina y su nieto Hugo cuyo compromiso y dedicación son evidentes en cada detalle y en cada sonrisa que ofrecen a sus clientes.
En resumen, Bocados no solo es un destino gastronómico, sino también un lugar donde se celebra la pasión por la buena comida, el servicio impecable y la hospitalidad sincera. Es un honor reconocer su contribución al panorama culinario de Castelldefels y más allá. ¡Brindemos por muchos años más de éxitos y sabores inolvidables en Bocados!